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Dolce Natale, il consiglio di Anna Chiavazzo: la Torta Natalità
Il Natale è alle porte, e la Maestra Artigiana Anna Chiavazzo de “Il Giardino di Ginevra” di Casapulla e del Cafè Sofà di Caserta propone un dolce dedicato a tutto il periodo di festa.Ecco Natalità, una torta in cui la nocciola è la vera protagonista. “Accanto all’ormai classico Panettone Gran Nocciola – spiega Anna Chiavazzo – ho pensato ad una torta che possa esaltare al meglio il gusto delle nocciole e che si abbini al meglio al periodo natalizio”.
Ed ecco, dunque, la “torta augurale” chiamata semplicemente Natalità, preparata con granella e nocciole intere igp, frutta secca, burro anidro, cioccolato al latte e pasta di nocciole. “Un consiglio che va da Natale all’Epifania, la torta per tutte le feste” assicura Anna Chiavazzo.
