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Fare rete per promuovere l’oro rosso del Veronese. É stato presentato la scorsa settimana nella sede della Provincia di Verona, il neonato Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Radicchio di Verona IGP, che conta, per ora, al proprio interno la presenza di venti aziende certificate, per una superficie coltivata di circa 130 ettari e una resa potenziale di 1.600 tonnellate.
Cristiana Furiani è la Presidente del Consorzio.
