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Gnocchi con burro al miso, ostriche, lamponi e caviale al tartufo
Il piatto di oggi è una preparazione di Angelo Carannante, chef del Caracol Gourmet, ristorante posto nel cuore dei Campi Flegrei a...
Spaghettone cotto in estrazione di alici, cozze, caffè cannella, grue di cacao e pepe sichuan
Tutta la tecnica e la creatività dello Chef Angelo Carannante, comandante della cucina del Caracol Gourmet, si manifestano nella ricetta...
Calamarata e calamaretti
Presentiamo oggi una ricetta dello Chef stellato Angelo Carannante che nel suo ristorante Caracol Gourmet, posto nel cuore dei Campi...
