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Sostenibilità alimentare: Trippicella cucina i tagli poveri di carne con chef stellati e grandi osti
Piatti di alta cucina preparati con i tagli di carne “poveri” sono serviti. Antonio Di Sieno, il famoso macellaio imprenditore di...
Veritas Restaurant e le sperimentazioni gastronomiche di Gianluca D’Agostino
Più di un critico italiano lo ha definito “una perla nella ristorazione napoletana”. È defilato, ma ben noto ai...
