English
tag:chef erminia cuomo, Furore, Hostaria di Bacco, leonessa, Pasta Leonessa, ricetta leonessa
Triilli di Vallesaccarda con genovese di tonno
La proposta di oggi è una ricetta della Chef Erminia Cuomo che, seguita in prima linea dal nipote Antonio Balestrieri, porta avanti la...
Tubettino cotto in brodo di scampi, arance e liquirizia
La ricetta di oggi è una creazione del giovane talento Marco Parlato, chef e titolare del Parlato Restaurant situato a ridosso di uno...
Calendario Leonessa 2020: Mafaldelle al ragù di baccalà, capperi ed arancia Chef Peppe Stanzione – Ristorante stellato Glicine dell’hotel Santa Caterina di Amalfi
Vi proponiamo la prima delle dodici ricette inserite nel calendario Leonessa 2020, giunto alla 25esima edizione. Si tratta delle...
Pastabar plastic free e cucina mediterranea con lo chef Alfonso Porpora
Non poteva che nascere nella città della pasta, Alfonso Porpora, gragnanese DOC che ha legato il suo nome all’originale concept del...
I tre gelati imperdibili a Napoli e provincia
Serve a rinfrescare e addolcire le calde uscite d’estate. Può essere un pasto completo o un dessert dopo pranzo e cena. Confezionato o...
Gnocchi ripieni da Gigino a Vico Equense: ecco la ricetta dello chef Abbate
Giuseppe Abbate è l’executive chef del Ristorante Pizzeria Pizza a metro da Gigino, locale molto noto a Vico Equense, che affianca...
PastaTour: tappe al Pastificio Artigianale Leonessa e al PastaBar Leonessa
Insieme alla pizza, la Pasta è il prodotto tipico della Campania e di Napoli in particolare. E fare un PastaTour è il modo migliore per...
La ricetta di Carnevale: Lasagna Leonessa
Oggi, Carnevale, il piatto principe è sicuramente la Lasagna. Questi sono i suggerimenti dello chef Alfonso Porpora del Leonessa PastaBar...
Mediterranean Cooking Congress, “Il Grano che Cresce”: i grani italiani garanzia di genuinità grazie ai vincoli normativi
“Non possiamo basare la nostra salute su un probabilmente. Siamo bombardati da messaggi mediatici confusionari”. E’ la...
Lo chef Vincenzo Guarino e “La Cucina Creativa Mediterranea”: mercoledì 13 dicembre ore 18 a Palazzo Petrucci, la presentazione del libro
“La Cucina Creativa Mediterranea” e’ il titolo del libro dello chef stellato Vincenzo Guarino, del ristorante “Il...
