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tag:cucina napoletana, Pasqua, pastiera, pastiera napoletana
Pastiera Napoletana: origini, storia, miti e leggende
A Pasqua sulle tavole dei napoletani non può mai mancare uno tra i più tipici dolci tradizionali, ovvero la pastiera. Una torta ricca di...
Colomba Pasquale Classica
Preimpasto serale: gr 1150 Acqua a 30° gr 500 Tuorli gr 700 Zucchero semolato gr 650 Lievito Madre al terzo rinfresco gr 2500 ...
La ricetta del giorno: Colomba artigianale Leonessa
Per la Pasqua 2016, il pasticciere Ciro Grieco ha preparato la Colomba artigianale per il Pastificio Leonessa. Ecco la ricetta. ...
