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Anteprima Calendario Leonessa 2025: presentato al Pastabar Leonessa dell’Interporto di Nola, per la 30’ edizione del progetto editoriale.
Presentata la 30esima edizione del Calendario Leonessa il 25 novembre 2025. Materie prime e Grano che cresce sono i temi a cui si ispira la...
Carnevale a Napoli, nessuno scherzo a tavola!
A Carnevale ogni scherzo vale. Ma guai a scherzare a tavola! A Napoli la tradizione si consuma tra storia e sapori unici. All’ombra del...
Pastabar plastic free e cucina mediterranea con lo chef Alfonso Porpora
Non poteva che nascere nella città della pasta, Alfonso Porpora, gragnanese DOC che ha legato il suo nome all’originale concept del...
Chianti Gourmet Experience: gastronomia protagonista in Toscana
Chef, pasticceri, pizzaioli ma anche produttori. Da Napoli e dalla Campania verso la Toscana, in un weekend all’insegna della...
La ricetta di Pasqua: il Casatiello dello chef Alfonso Porpora
Per chi è ancora alle prese con le ricette tradizionali della Pasqua, lo chef Alfonso Porpora del Pastabar Leonessa (Interporto di Nola)...
Calendario Leonessa, contest “I Primi delle Festività”: vincono gli alberghieri Cavalcanti e Caruso del carcere di Secondigliano
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Il 5 aprile Istituti alberghieri di tutta la regione in gara per “I primi delle Festività”
Il 5 aprile Istituti alberghieri di tutta la regione in gara per “I primi delle Festività” La finale vedrà 11 Istituti, tra...
La ricetta del giorno: Manicotti con sconcigli, cannolicchi e calamaretti spillo
Al mese di Giugno del calendario Leonessa 2019, lo Chef Alfonso Porpora, del Pastabar Leonessa di Nola, prepara i Manicotti sconcigli,...
La ricetta di Carnevale: Lasagna Leonessa
Oggi, Carnevale, il piatto principe è sicuramente la Lasagna. Questi sono i suggerimenti dello chef Alfonso Porpora del Leonessa PastaBar...
Mediterranean Cooking Congress: tavola rotonda “Il Grano che Cresce”, giovedì 25 al PastaBar Leonessa
E’ in programma per giovedì 25 gennaio alle ore 9.30 un nuovo appuntamento formativo ed informativo organizzato dal team del...
