tag:baccalà, italia, norvegia, pesce, stoccafisso
Baccalà, non un pesce ma un metodo di lavorazione
Gusto Mediterraneonov 19, 2018
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Cambiamo rotta per salvare il mare e nutrire il pianeta: presentata a Genova Slow Fish 2015
Gusto Mediterraneomar 19, 2015
«Educazione, formazione, informazione. Ecco gli elementi distintivi di questa edizione di Slow Fish, che vorrei lasciasse un segno nel...