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Tag: chef, Ferragosto, fusilli, Michele Perrotta, Pasta Leonessa, ricetta, Roccarainola, Villa Perrotta
La ricetta del giorno: Fusilli napoletani corti Leonessa all’aglio nuovo e cubi di coda di rospo in chips al nero di seppia su soffiato di San Marzano DOP
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La ricetta del giorno: Uovo in purgatorio con gamberi rossi
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La ricetta del giorno: Triglia in patate fritte con lattuga romana e ravanelli
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Panettone Artigianale – Ricetta del Panificio Malafronte di Gragnano (NA)
INGREDIENTI PER 40 PANETTONI IMPASTO MATTUTINO: farina kg 7,5 zucchero kg 2 tuorlo d’uovo kg 2 burro extra kg 3 lievito naturale...
