tag:Angelina Ceriello, Antonio Di Sieno, carne pret-a-porter, cucina circolare, Di Sieno, Gianluca D'Agostino, Mostra d’Oltremare, Sakai Fumiko, Sostenibilità alimentare, Trippicella cucina i tagli poveri di carne con chef stellati e grandi osti, Valeria Viscione
Sostenibilità alimentare: Trippicella cucina i tagli poveri di carne con chef stellati e grandi osti
Gusto Mediterraneonov 15, 2024
Piatti di alta cucina preparati con i tagli di carne “poveri” sono serviti. Antonio Di Sieno, il famoso macellaio imprenditore di...