English
tag:baccalà, castellammare, Fabiano Borea, Le Tre Vele, Stabia
La ricetta del giorno: Baccalà con agrodolce di pomodori, spuma di mozzarella di bufala e croccante di cracker
Oggi lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci propone la ricetta del Baccalà a bassa temperatura...
La ricetta del giorno: Seppia scottata con scarola maritata e riso venere
Oggi lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci presenta la ricetta della Seppia scottata con scarola...
La ricetta del giorno: Tartare di gamberi rossi
Lo chef Fabiano Borea del ristorante “Le Tre Vele” di Castellammare di Stabia, ci illustra la ricetta della sua Tartare di...
Dolce “Le Tre Vele”, chef Fabiano Borea del ristorante Le Tre Vele
Dolce Le Tre Vele (Castellammare di Stabia) Cialda con mousse di crema di cacioricotta, glassa amalfitana, confettura di pomodoro San...
