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Tag: Arturo Scarfato, Fabiana Scarica, guancia di maiale, Ristorante villa Chiara -orto&cucina-, Vico Equense
La ricetta del giorno: Guancia di maiale brasata secondo tradizione, emulsione di senape, sedano rapa alla birra
Gli chef Fabiana Scarica e Arturo Scarfato del “Ristorante villa Chiara -orto&cucina-” di Vico Equense ci presentano la ricetta...
Daily recipe: The Atlantic bonito in escabeche, cream and chips of carrots, soya mayonnaise and herbs
The chef Faby Scarica from the restaurant “Villa Chiara, Orto & Cucina” in Vico Equense shows us his recipe: Atlantic...
“Slow Food Day 2015” a Napoli e Vico Equense
Dopo il “Mercato della Terra” di aprile all’insegna delle scelte consapevoli, la Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri...
