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AL VALENTONE IL GUSTO SI FA QUALITÀ
A pochi passi dal porto di Marina di Camerota nella Piazza di San Domenico nel centro storico è situato un antico ristorante, il “Valentone” che da ben quattro generazioni serve le migliori pietanze marinare locali. Qui è possibile degustare piatti tipici della tradizione cilentana, accompagnati dai vini locali o da quelli doc campani e nazionali. Situato su una terrazza dove si respira brezza marina e profumo di verde delle piante e dei limoni nel locale è possibile vivere un’atmosfera scenografica davvero gradevole difficile da trovare in altri luoghi. Un ambiente tranquillo, confortevole e accogliente. Il pesce è il punto di forza in questo locale, è possibile assaporare come antipasti le alici cilentane imbottite e souté di vongole; come primi piatti risotto alla pescatora, spaghetti alla Valentone, conditi con olive, pomodorini e tonno, gnocchetti conditi con le patate; come secondi totani alla cilentana, frittura di paranza, pesce spada affumicato e per concludere magnificamente dolci realizzati in casa. Tra i piatti più richiesti spiccano le alici cilentane imbottite, dette “ ‘mbuttunate”. Questa pietanza si unisce alle altre tipiche del ristorante come antipasto di tonno locale, cipolle dolci di Tropea, capperi e olive, spaghetti alle vongole, pesce. Il tutto è caratterizzato da ingredienti di altissima freschezza e qualità. La ricerca delle materie prime, anzi, è uno delle caratteristiche di “Valentone” che punta da sempre alla soddisfazione dei palati, partendo da ciò che offre la terra ed il mare dell’area cilentana.
Info: Antica Trattoria Valentone Piazza San Domenico 3, 84040 Marina di Camerota
Tel.: +39.0974.93.20.04
