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“Di Birra in Pizza”: tecniche di lievitazione e abbinamenti da DODICI ad Aversa giovedì 24 gennaio alle 20.30
A condurre la serata saranno Giuseppe Girone e il panettiere Massimiliano Malafronte per gli impasti, insieme a Gilberto Acciaio, biersommelier e curatore degli abbinamenti di birra proposti.
evento organizzato da Giuseppe Girone, patron – insieme al fratello Luigi e a Giancarlo Ferrandino – della Pizzeria Gourmet “Dodici – La Locanda del Gusto” di Aversa, in collaborazione con la Gma Import Export Specialità.
La serata, a numero chiuso.
Dodici – Locanda del Gusto.
Via Cupa Scoppa 34, Aversa – tel. 081 8112948
