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STELLA AL TIMONE
“Sempre in Porto” al Marina D’Arechi
Ai fornelli lo chef stellato Paolo Gramaglia Venerdi 24 luglio ore 21
Lo chef stellato Paolo Gramaglia ai fornelli al ristorante “Sempre in Porto” del Marina D’Arechi per l’evento STELLA AL TIMONE. Una serata di promozione territoriale, dal Vesuvio a Salerno,in programma venerdi 24 luglio alle ore 21 al porto turistico di Salerno.
“Per l’occasione – spiega Anna Cannavacciuolo, direttrice del porto turistico Marina D’Arechi di Salerno – festeggeremo i riconoscimenti avuti quest’anno: la bandiera blu e i 4 timoni. Ma soprattutto grazie alla collaborazione dello chef Paolo Gramaglia, patron del ristorante stellato “President” di Pompei avremo la possibilità di gustare il territorio, da mare a terra, in un sublime assaggio che vedra’ naturalmente in prima linea tutto il team del ristorante del nostro Marina “Sempre al Porto”.
L’evento Stella al Timone sarà dunque il nastro di partenza per degli itinerari gastronomici finalizzati a conquistare i diportisti, con un’anteprima ai fornelli dello chef Gramaglia il 24 luglio, ad aprire le danze, per poi continuare con un grande evento in programma a settembre, tra sfilate di costume e tipocita’ territoriali nel piatto.
“Sapori di Mare e dei Due Golfi – illustra lo chef Gramaglia – La cena del 24 sara’ un tuffo nei sapori della Campania, un’anteprima culinaria, che continuera’ con un evento esclusivo a settembre, dove tra sfilate e buon cibo e festeggeremo il Buon Gusto.
Menù della cena? Si assaggerà il mare! Dal polpo verace all’ombra del Vesuvio, Le capesante, il dentice flambé, vongole veraci e polpa di scorfano accompagneranno i paccheri trafilati in bronzo secondo l’artigianalità dei pastifici napoletani. E per il dessert “Summer 2015”, che prevede un lingotto di cocco, mango e passion fruit.
Per prenotazione:
Prezzo della serata 40,00 euro
